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近日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)在會(huì)上表示，五年來(lái)農(nóng)業(yè)部一直持續(xù)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問(wèn)題集中力量進(jìn)行整治，成效是明顯，比如三聚氰胺的問(wèn)題，這幾年檢測(cè)的合格率都是。盡管已時(shí)隔五年，三聚氰胺事件仍是食品安全話(huà)題下zui常被提及的問(wèn)題。25日，食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材在解釋制定《細(xì)則》的初衷時(shí)表示，2008年的奶粉事件，始終是嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的“痛中之痛”。近些年來(lái)，從中央到地方、從部門(mén)到企業(yè)都把嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全作為食...

化驗(yàn)室管理制度：一、分析數(shù)據(jù)管理原始記錄是化驗(yàn)室重要的需要保存的資料，一般過(guò)程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。對(duì)原始記錄要求：1、要用圓珠筆或鋼筆在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)記錄在化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。2、要詳盡、清楚、真實(shí)地記錄測(cè)定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。3、采用法定計(jì)量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測(cè)量?jī)x器的有效讀位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測(cè)失誤應(yīng)注名。4、更改記錯(cuò)數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線(xiàn)表示消去，在旁邊另寫(xiě)更正數(shù)據(jù)。5、數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)...

什么是農(nóng)藥殘留？農(nóng)藥殘留，是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈zui終傳遞給人、畜。農(nóng)藥殘留的危害：食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)...

真空干燥箱的使用方法：1.抽真空調(diào)試:a）將箱門(mén)關(guān)上并將門(mén)拉手旋緊到位，關(guān)閉放氣閥（使橡皮塞上的孔與放氣閥上的孔扭偏90°）,開(kāi)啟真空閥（由逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90°），*次使用可能真空閥開(kāi)關(guān)較緊，可用力旋轉(zhuǎn)。b）用隨機(jī)配件真空連接管（內(nèi)徑:Φ16mm壁厚:10mm）將真空干燥箱抽氣管（外徑:Φ16mm）和真空泵（2XZ-2型，進(jìn)氣口外徑Φ16mm）連接牢固（6090及6210型已連接好）。接通真空泵電源，開(kāi)始抽氣，當(dāng)真空表指示值達(dá)到-0.1Mpa時(shí)，先關(guān)閉真空...

當(dāng)ST設(shè)置為0時(shí)，控制器取消定時(shí)功能，控制器一直運(yùn)行；當(dāng)ST設(shè)置不為0時(shí)，控制器才有定時(shí)功能，當(dāng)控制器的運(yùn)行時(shí)間到，下排顯示END，蜂鳴器鳴叫，控制器停止工作，按任意鍵可消音，同時(shí)按5鍵和6鍵4秒可重新啟動(dòng)。

近年來(lái)食品安全事件不斷發(fā)生，國(guó)家對(duì)食品安全及快速檢測(cè)要求不斷提高。如何從食品外觀辨別食品的質(zhì)量與真假，是應(yīng)對(duì)食品安全事件zui快捷的方法。為促進(jìn)更多更好的食品安全檢測(cè)技術(shù)的交流，我公司與2009年與廣州達(dá)元食品安全技術(shù)有限公司達(dá)成協(xié)議向農(nóng)殘領(lǐng)域進(jìn)軍。為什么要進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)？１、社會(huì)的發(fā)展需要快速檢測(cè)：隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。隨著國(guó)家財(cái)力的增長(zhǎng)，政府在保障百姓飲食安全上的投入越來(lái)越多。按說(shuō)，社會(huì)進(jìn)步了，食品應(yīng)該越來(lái)越安全了，可我們看到和聽(tīng)到的卻有許多不...

實(shí)驗(yàn)室樣品管理不易，且做且珍惜毫不夸張的說(shuō)，樣品是實(shí)驗(yàn)室管理的靈魂，沒(méi)有樣品，我們的實(shí)驗(yàn)室就是空轉(zhuǎn)，實(shí)驗(yàn)變得毫無(wú)意義了，但是怎樣管理好樣品就是一門(mén)學(xué)問(wèn)了。下面我就舉一個(gè)我們樣品管理的例子。希望通過(guò)這個(gè)例子，大家得到啟發(fā)。也不知道諸位又什么更好的意見(jiàn)，希望能夠提出來(lái)，大家共同分享，共同進(jìn)步。去年我去上一級(jí)單位學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)室要對(duì)飲用水進(jìn)行抽樣檢測(cè)，派出去了好幾撥人進(jìn)行抽樣，每一撥人去一個(gè)或者幾個(gè)地方進(jìn)行抽樣。每個(gè)抽樣員按照自己的意思進(jìn)行了抽樣，然后將樣品編號(hào)，其結(jié)果是每人有自己的一...